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夏天喝葡萄酒的小技巧

责任编辑:波波球红酒社区 时间:2011/6/27 16:51:00   
  • 对一部分消费者来说,葡萄酒代表着高雅而时尚,妩媚而暧昧,但对大部人来说,它只是我们乏味生活的一个调剂,因为端着一杯酒,象喝茶一样,总能为你带来无数的意外和惊喜!秋冬适合饮用浓厚型的葡萄酒,夏天当然就需要清凉止渴型清爽型葡萄酒了。

        在国外,夏天最受人们欢迎的就是白葡萄酒了,尤其是那类香气清新,口感清淡爽脆的白葡萄酒以及起泡酒。试想烈日当空,独自坐在办公室或者家里,端着一杯冰镇进口白葡萄酒,轻饮一口,让清凉和活跃的酸度充满口中,不仅可以消除疲劳,还会让您胃口大开。

        这里向大家推荐几种国内常见的进口白葡萄酒和起泡酒,比起一般的进口红酒,它们的酸度与果香味都比较强烈。夏天喝,更会给人一种舒爽的唇齿感受。

        首先强力推荐的是威士莲(Riesling),尤其是出产于德国的威士莲白葡萄酒,这里气候较寒冷,出产的威士莲常带有酸酸的柠檬味,柚子的细腻香气,口里也有着非常明显的酸度,给你带来非凡的愉悦感。

        推荐酒款:德国晚秋清甜白

        其次是白莎威浓(Sauvignon Blanc),尤其是新西兰的长相思,因为新西兰地区较冷,长相思的成熟较慢,从而使其富有了清新细腻的果香,以及清爽活跃的酸度。同时,新西兰的长相思还带有很明显的新鲜植物性香气,让人感觉喝了后,犹如清晨雨后,漫步于刚刚割过的青草地上的感觉,让人感觉格外的清爽。

        推荐酒款:胜嘉力白葡萄酒

        新世界桃红葡萄酒,或者起泡酒和意大利微甜起泡酒,清新简单,清冽爽口,绝对让你胃口大开。特别是吃烤肉的时候,清淡的口味可以驱除夏日的燥热和烤肉的厚重。香槟不断上升的气泡不仅可以带走口中的热感,还能给您带来

    一种轻舞飞扬的感觉。

     

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