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红汁露

责任编辑:波波球红酒社区 时间:2010/3/26 15:13:00   
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    欧亚种。1957年山东葡萄试验站杂交育成,梅鹿辄为母本,魏天子为父本,1979年定名。山东省济南、黄县、烟台、招元等地均有少量栽培。
        果实性状:果穗圆锥形,长13.4cm,宽11.1cm,重200g。果粒着生中等紧密,成熟一致,果粒圆形,纵径1.67cm,横径1.60cm,百粒重253g,较整齐,果皮紫黑色,中等厚,果肉软,核与肉易分离,果汁红色,每果有种子2~4粒。浆果含糖量180~200g/l,含酸量8.3g/l,可溶性固形物19.5%~22%,出汁率65%~73%。

        植物学特征:嫩梢深绿,附加浓紫色晕或条纹,有的全是紫色,绒毛中等。幼叶绿色,叶背密生白色绒毛。成龄叶片平展。上表面有小泡状皱纹,下表面密生绒毛,叶片中大,暗绿色,无光泽,近圆形,5裂,缺刻中至深,锯齿锐,叶柄洼开张矢形,叶柄中至长。一年生成熟枝红褐色。两性花。

        主要特性:植株生长势中庸,芽眼萌发率70.7%,结果枝占总芽眼数的40.0%,每结果枝平均花序数1.54。幼树结果早,较丰产,亩产近1000kg。在壤土、沙滩地均可栽培。抗病较强。适于中、短梢修剪,扇形、水平整形均可。在济南地区,4月初萌芽,5月中、下旬开花,8月中、下旬采收,从萌芽至浆果成熟需130d左右,活动积温3000~3100℃。

        该品种生长势中庸,适应性与抗病性均强,宜立架栽培,是调色或酿制红葡萄酒的优良品种。该品种酒为紫红色,色泽清亮,果香、酒香悦人,酒质纯厚,酒体丰满。

    本文首发于波波球红酒社区|news.boboqiu.net|
 
 



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