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白雷司令White Rieslng

责任编辑:波波球红酒社区 时间:2010/3/31 15:50:00   
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    白雷司令酒浅金黄微带绿色,味醇厚,酒体丰满,柔和爽口,持久的浓郁果香,是世界优质葡萄酒中最杰出的,是最好的酿造优质干白葡萄酒的品种。    

     白雷司令别名约翰堡雷司令。欧亚种。原产德国莱茵地区。世界栽培面积近100万亩,主要分布在德国莱菌河和莫泽尔河两岸以及独联体,美国、澳大利亚等国。我国80年代,由长城葡萄酿酒公司从德国开始大量引进栽培。目前新疆种植约2万亩,河北、甘肃也有栽培。

         果实性状:果穗小,平均穗重177克,圆柱形或圆锥形,带副穗,穗梗短。果粒长,着生紧密,百粒重154克,圆形,黄绿色,整齐,果皮薄,果香独特,果肉多汁,含糖量177克/升,含酸量7.8克/升,出汁率67%。

         植物学特征: 嫩梢黄绿色,有绒毛。幼叶绿带橙黄色,叶面有光泽,叶背绒毛密。成叶片中等大,心脏形,浅5裂,锯齿钝,叶面呈小泡状,叶背绒毛稀,叶柄洼开张椭圆形。一年生成熟枝条浅褐色。两性花。


        主要特性:在烟台地区4月中旬萌芽,到果实完全成熟需生长141~145天,需活动积温2931-3500℃,属中晚熟品种。生长势中等,结实力强。结果早,产量低。抗病性弱,易感霜霉病、白腐病、灰霉病,在山东烟台管理措施较好的葡萄园,也常出现大量感病现象。适宜沙壤中栽培,喜肥水,适应温凉气候。为减少病害的发生,宜采用单干型整枝,以中、长梢修剪为主。白雷司令在新疆石河子地区和甘肃武威地区栽培表现很好,产量较高,品质极佳。

    本文首发于波波球红酒社区|news.boboqiu.net|
 
 



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