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  • 2010年09月03号
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德国的冰酒

 

德国是传统生产冰酒的国家,在德国,冰酒属于优质高级葡萄酒Qualitatswein中的最高级,并受相关法律法规的约束。

根据德国葡萄酒学会的资料介绍,冰酒是采用具有Beerenauslese品质的葡萄酿造而成,那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来,并且在融化前压榨,同时要求冰葡萄酒必须来自于那些经过数月的风吹雨淋、完全自然冷冻的优质葡萄品种。同时在德国平均每3-4年才有一个冰酒年份。因此,即便是适宜生产冰酒的年份,其产量也少得可怜,每公顷土只能生产不到100瓶(一般优质葡萄酒每公顷可生产6000瓶酒左右),所以,如此酿就的冰酒当然十分珍贵,即使在德国本土,有幸能品尝到冰葡萄酒也是难得的享受,欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵。

由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具特质是完全相等的,所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。为了使更多的消费者有能力享受其独特的品味,德国葡萄酒业专门为冰葡萄酒推出了500mL的瓶装设计,使其在琳琅满目的包装中也独树一帜。

此外,德国冰葡萄酒中的酸度对人体健康是非常有益的。

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菲警5枚子弹射中人质座位靠头部位置

 

马尼拉人质挟持事件造成8名香港游客惨死,菲律宾警方在未深入调查前已宣称,在旅游巴内发现的58个弹壳全来自枪手步枪,并一口咬定8名死者均命丧枪手枪下。不过,据菲律宾传媒指,旅游巴上最少有20个弹孔是菲警开火留下的,其中有5发子弹更击中车内乘客座位椅背靠头部位置。香港特区保安局局长李少光指,香港警方已初步完成在肇事旅游巴的搜证、化验涉事枪械等的重要工作,待调查完成时,特区政府一定会跟进责任问题,还死伤者和他们的家人一个公道。

据香港文汇报报道,菲律宾ABS-CBN电视台昨日引述调查人员文件称,旅游巴两边车头灯各中1枪,挡风玻璃10多个弹孔中,右上方的1个弹孔是由菲律宾警方特种部队(SWAT)子弹射入;左边车头灯对上有3个弹孔,2发子弹由司机位旁边的窗射入;两边的车身和乘客位旁边的车窗有4个弹孔,菲警又射中右边前方车轮。

枪手门多萨在车门位置被射杀,该处亦留下最多SWAT开枪痕迹,1个在车门角对上,车门玻璃和旁边车身有6个弹孔。

菲警的子弹亦射入旅游巴车厢内,击中多个位置:1枪射中司机位车顶,乘客位旁边窗框亦被打中,最少有5发子弹射中部分乘客座位的头部椅背,左边后排车厢也有弹孔。

据称,菲律宾当局仍在调查人质死伤者有否被SWAT开火击中。

当晚有份参与攻击行动的警员和特警部队队员,已经交出他们的枪械,进行科学鉴证和弹道测试。

菲警方调查缺乏透明度,并多番留难到马尼拉参与调查的香港警方人员的举动备受各界批评。李少光昨日在香港立法会特别会议上表示,香港警方一直有调派警务人员,透过国际警务的合作方式,在马尼拉进行搜证和调查,并获菲律宾政府确认,会尽力提供协助,让香港警方的独立调查可以顺利进行。现时,警方已初步完成在肇事旅游巴的搜证、化验涉事枪械等的重要工作。警方会尽快将调查所得及验尸报告提交死因裁判官,让死因裁判官早日决定是否召开死因研讯。

李少光又说,特区行政长官曾荫权已经在8月26日正式去函菲总统亚基诺三世,重申严正要求菲律宾政府必须就事件进行全面、专业的调查,而报告要交代事件的发生经过,包括警方的行动详情及背后的考虑;菲律宾当局与枪手谈判的详细过程,特别是为何未能答应枪手要求,来换取人质安全释放;及每位死伤者致命、受伤的成因;菲律宾总统及司法部等,已多次公开承诺,会对事件进行全面、公正、完整的调查,不容任何隐瞒和偏袒,“我们期望菲律宾当局,以实际行动和日后公开的调查报告,兑现他们这个承诺”。

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菲警5枚子弹射中人质座位靠头部位置

 

马尼拉人质挟持事件造成8名香港游客惨死,菲律宾警方在未深入调查前已宣称,在旅游巴内发现的58个弹壳全来自枪手步枪,并一口咬定8名死者均命丧枪手枪下。不过,据菲律宾传媒指,旅游巴上最少有20个弹孔是菲警开火留下的,其中有5发子弹更击中车内乘客座位椅背靠头部位置。香港特区保安局局长李少光指,香港警方已初步完成在肇事旅游巴的搜证、化验涉事枪械等的重要工作,待调查完成时,特区政府一定会跟进责任问题,还死伤者和他们的家人一个公道。

据香港文汇报报道,菲律宾ABS-CBN电视台昨日引述调查人员文件称,旅游巴两边车头灯各中1枪,挡风玻璃10多个弹孔中,右上方的1个弹孔是由菲律宾警方特种部队(SWAT)子弹射入;左边车头灯对上有3个弹孔,2发子弹由司机位旁边的窗射入;两边的车身和乘客位旁边的车窗有4个弹孔,菲警又射中右边前方车轮。

枪手门多萨在车门位置被射杀,该处亦留下最多SWAT开枪痕迹,1个在车门角对上,车门玻璃和旁边车身有6个弹孔。

菲警的子弹亦射入旅游巴车厢内,击中多个位置:1枪射中司机位车顶,乘客位旁边窗框亦被打中,最少有5发子弹射中部分乘客座位的头部椅背,左边后排车厢也有弹孔。

据称,菲律宾当局仍在调查人质死伤者有否被SWAT开火击中。

当晚有份参与攻击行动的警员和特警部队队员,已经交出他们的枪械,进行科学鉴证和弹道测试。

菲警方调查缺乏透明度,并多番留难到马尼拉参与调查的香港警方人员的举动备受各界批评。李少光昨日在香港立法会特别会议上表示,香港警方一直有调派警务人员,透过国际警务的合作方式,在马尼拉进行搜证和调查,并获菲律宾政府确认,会尽力提供协助,让香港警方的独立调查可以顺利进行。现时,警方已初步完成在肇事旅游巴的搜证、化验涉事枪械等的重要工作。警方会尽快将调查所得及验尸报告提交死因裁判官,让死因裁判官早日决定是否召开死因研讯。

李少光又说,特区行政长官曾荫权已经在8月26日正式去函菲总统亚基诺三世,重申严正要求菲律宾政府必须就事件进行全面、专业的调查,而报告要交代事件的发生经过,包括警方的行动详情及背后的考虑;菲律宾当局与枪手谈判的详细过程,特别是为何未能答应枪手要求,来换取人质安全释放;及每位死伤者致命、受伤的成因;菲律宾总统及司法部等,已多次公开承诺,会对事件进行全面、公正、完整的调查,不容任何隐瞒和偏袒,“我们期望菲律宾当局,以实际行动和日后公开的调查报告,兑现他们这个承诺”。

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马尼拉人质挟持事件造成8名香港游客惨死,菲律宾警方在未深入调查前已宣称,在旅游巴内发现的58个弹壳全来自枪手步枪,并一口咬定8名死者均命丧枪手枪下。不过,据菲律宾传媒指,旅游巴上最少有20个弹孔是菲警开火留下的,其中有5发子弹更击中车内乘客座位椅背靠头部位置。香港特区保安局局长李少光指,香港警方已初步完成在肇事旅游巴的搜证、化验涉事枪械等的重要工作,待调查完成时,特区政府一定会跟进责任问题,还死伤者和他们的家人一个公道。

据香港文汇报报道,菲律宾ABS-CBN电视台昨日引述调查人员文件称,旅游巴两边车头灯各中1枪,挡风玻璃10多个弹孔中,右上方的1个弹孔是由菲律宾警方特种部队(SWAT)子弹射入;左边车头灯对上有3个弹孔,2发子弹由司机位旁边的窗射入;两边的车身和乘客位旁边的车窗有4个弹孔,菲警又射中右边前方车轮。

枪手门多萨在车门位置被射杀,该处亦留下最多SWAT开枪痕迹,1个在车门角对上,车门玻璃和旁边车身有6个弹孔。

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李少光又说,特区行政长官曾荫权已经在8月26日正式去函菲总统亚基诺三世,重申严正要求菲律宾政府必须就事件进行全面、专业的调查,而报告要交代事件的发生经过,包括警方的行动详情及背后的考虑;菲律宾当局与枪手谈判的详细过程,特别是为何未能答应枪手要求,来换取人质安全释放;及每位死伤者致命、受伤的成因;菲律宾总统及司法部等,已多次公开承诺,会对事件进行全面、公正、完整的调查,不容任何隐瞒和偏袒,“我们期望菲律宾当局,以实际行动和日后公开的调查报告,兑现他们这个承诺”。

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据香港文汇报报道,菲律宾ABS-CBN电视台昨日引述调查人员文件称,旅游巴两边车头灯各中1枪,挡风玻璃10多个弹孔中,右上方的1个弹孔是由菲律宾警方特种部队(SWAT)子弹射入;左边车头灯对上有3个弹孔,2发子弹由司机位旁边的窗射入;两边的车身和乘客位旁边的车窗有4个弹孔,菲警又射中右边前方车轮。

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丝绸之路吐鲁番葡萄节开幕

 

26日,第19届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节在国家5A级景区葡萄沟盛大开幕。

  开幕式上,丰富多彩的文艺表演、百种葡萄展示、葡萄酒品尝、长辫子秀、维吾尔族民间刺绣等形式多样的活动为远道而来的宾客们献上了盛情的欢迎礼。

  绿荫笼罩的葡萄架下,歌声飞扬,舞姿曼妙。那紫红的、鲜红的、白绿的,各种颜色的葡萄让人目不暇接;品种各异的葡萄晶莹剔透似玛瑙、像水晶,看着都让人垂涎欲滴,摘一颗放入口中,清爽可口,甜而不腻的葡萄沁人心脾。

  本届葡萄节的主题是"促进开放与交流、体验欢乐与祥和"。与往届不同的是,今年的葡萄节更加突出吐鲁番的旅游特色,注重群众的广泛参与。

  此外,开幕式前在世界第一大馕坑进行的"百凤朝阳--烤百只斗鸡"烤制活动抢抓了游客"眼球"。嘉宾和游客品尝着烤鸡的美味,实地体验了吐鲁番独特的烤制技艺。

  自治区旅游局负责人池重庆说,新疆正处在大开发、大发展的历史起点上,葡萄节是一次促进地方经济发展的盛会,它让更多的海内外朋友走进新疆,进而促进新疆的整体发展。

  本届葡萄节将一直持续到9月5日,一系列的活动将为大量中外游客带来极大的味觉和视觉享受,在此期间还将开展一系列经贸洽谈活动。此外,"百凤朝阳"、葡萄姑娘选拔大赛、"最美夕阳红-携手漫步艾丁湖"、库木塔格沙漠"神游楼兰"、交河故称观日出、日落等活动将文化与旅游相结合,可以满足不同年龄人群的需求。

  中国丝绸之路吐鲁番葡萄节是为纪念丝绸之路开通2100年而举办的。丝绸之路在中国境内长达4000多公里,仅在新疆境内就2000公里长,南、北、中三线横贯新疆全境。

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    葡萄酒投资的风潮愈演愈烈并在去年秋季达到巅峰期。像拉菲、拉图、Petrus或木桐的葡萄酒价格上涨了10 %至40 %。不过,伴随世界经济下行趋势,三个月以来市场价格持续回落,下跌了10%到20%。经济低迷,价格上涨,又使得很多成熟投资者对推高顶级葡萄酒失去了兴趣。甚至某行业评论家暗示,被誉为“蓝筹股”顶级波尔多酒的鼎盛时期即将终结。波尔多最大的酒商之一Millésima负责人也表示这将是至1983年以来首次遭遇如此大打击。此外据路透社报道,去年专营波尔多酒的Vintage基金投资公司价值下跌33%。而Conseil 顶级酒庄的Sylvain Boisvert也表示:“很难预计未来的市场走向,目前属于全球范围危机,所有产品(不只是葡萄酒)都受影响。” 再将目光转向国内,当初在深圳商场看到1982年拉菲市场牌价是45000元,而最新的深圳最低拿货价却到了21000元,甚至有人报出了19000元的价格。目前在国内做葡萄酒投资交易,大多通过各类庞杂的中介渠道来进行,不仅酒品真伪难分,而且价格体系较乱。就如去年底曾咨询过数商家同一款同一年份副牌拉菲,报价从3000多元到6000多元不等。不禁犯愁——哪家酒品真假?哪家价格趋向合理?

  波波球酒窖介绍:现今的国内红酒投资市场投机因素较多,市场机制尚待改善,盲目进入风险比较大。首先葡萄酒投资不同于股票与金融,要求投资者需有很强专业知识与自主性,完全不了解葡萄酒是很难操作的。如在进行投资前,要对酒品出产年的产量与初始价进行详细的考证与研究,在投资葡萄酒实物时还要注意贮藏条件是否能达到标准。提醒注意的是,投资整箱的葡萄酒在出售时要比单瓶容易得多,因为所有正规葡萄酒报价单均以箱为单位。当然在大额投资时最好不要把资金孤注于单一品牌上,多元化投资是使投资酒品组合持续升值的一个重要方式,也是进行任何投资的通则。

  波波球酒窖,地处天府路,绿树掩映的天河公园西门旁,酒窖位于二楼,身在闹市,但丝毫不喧嚣,这里的葡萄酒,在古朴的陈年酒架上散发出幽香和光泽,与街头巷角的红酒店红酒铺决然不同,沉睡中的葡萄酒,是具有生命的动物,不能随意把玩,它离开葡萄酒园后,还在窖藏,只为了某一天启封时,多一些葡萄酒香。波波球拥有专业的酒窖,窖藏多年的珍品难得一见,在这里每一瓶葡萄酒,都是那么被细心呵护。而美食与红酒的关系,恰似鱼和水的关系,如此的美酒,怎能没有一份美食呢?

  波波球红酒酒膳,充分调动红酒因子和元素,激活看似简单的菜式,让每一份美食,在红酒佐餐、红酒搭配中,发挥出最大的营养价值,在红酒国度法兰西,一个不会用红酒佐餐的大厨,称不上合格的厨师,当专业、传统与浪漫表现得淋漓尽致之后,红酒及酒膳膳食,就成为一门艺术。酒窖拥有四百多平米的场地,通常需要提前订位,才能如愿在这里找到一个座位,在用餐时间里,这里基本上很快坐满了人。红酒是高贵的,但这里的酒膳,出乎预料,十分的实惠,走遍整个广州的酒膳餐厅,这里绝对是面积最大,价格最实惠的。这是因为,在这里,各种葡萄酒才是主角,在这里,客人通常不仅仅是为了吃饱一个饭,而是红酒的原因。酒膳的元素中,有各种扒类、小点心、面食、小吃等,在红酒的世界里,挑动着你的味蕾,天下的美食之所以成为美食,是因为有了一杯美酒。

  在这里,经常举行一些品酒会,红酒迷、红酒俱乐部的会员们常常自发到这里聚会,谈天说地,交朋识友。另外,波波球酒窖是全国一级代理,关于红酒加盟商可以了解下我们,为适应红酒市场推出八大优惠政策,详情请咨询(http://www.boboqiu.com),另外对红酒批发红酒团购红酒代理也有很大优惠政策,公司核心产品是德克斯安吉斯 2006、路易斯巴隆 2006、隆德堡红 2006、马歌伯爵红2006、迈瑞圣米歇尔2006干红、玛琳娜黑皮诺2003、鹿鼎公5星等产品。

  完全不了解葡萄酒,的确很难进行投资。我的建议是首先要“read”,从专业的书籍、杂志中获取关于葡萄酒的知识,还有酒业的资讯、酒厂的发展、葡萄酒的文化等等;然后,向专业人士请教,获得他们正确的指导。另外,只要有机会,就多品尝,给自己一个经验的积累。当然,选择一个服务全面、正规、专业的投资公司也很必要。欢迎各位朋友们,参加酒窖的培训,到这里,学习最纯正的红酒知识、红酒餐饮文化,为自己从事葡萄酒投资做好基础,免费参加酒窖的品酒会,收获的,不仅仅是酒的文化,或许,在这里,认知到更多的朋友,有了更多的人生感悟,如果你还没有葡萄酒投资的知识或者不敢随便把钱投入进去,这里有专业的人士指导你去做投资,让你做好投资。

  另外,在家里喝酒可能简单得多,但为了投资则需要全方面考虑。判定葡萄酒的品质,最有效的方法是品尝。就投资来说,还可以利用很多间接手段,比如酒庄的背景、年份情况、品种特点、风格稳定性、产量、销售情况,多方面地评价这瓶葡萄酒。可能的话,实地考察,也就是去酒庄的葡萄园参观特别有帮助,能够亲眼观察葡萄的生长情况,获得第一手资料。二手资料中酒庄的年份评析,需要及时了解到。这些都有助于预见酒未来的状况、估算它的投资价值。


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